وصفات تقليدية

شوربة لوردا

شوربة لوردا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اقلي بيضة الجماري في الزيت الساخن ، ثم أضيفي 3 لترات من الماء أو شوربة الخضار واتركيها حتى الغليان.

اغسلي اللوردا ، وقطعيها إلى شرائح وأضيفيها إلى الحساء عندما يغلي. بعد غليتين أو ثلاثة ، ارفعي عن النار وأضيفي الشبت والملح حسب الرغبة. بعد أن يبرد قليلاً ، أضف الزبادي.

شهية طيبة!


بطاطا مع صوص لوردا

بطاطا مع صوص لوردا إنها ليست بالضرورة وصفة لأنها فكرة للوجبات السريعة التي يمكنك تذوقها مع اللوردا. ليس من الضروري تحضيرها في الربيع فقط ، ضع بضعة أكياس من الليوردا في الفريزر ويمكنك الاستمتاع بهذه الوصفة في المواسم الأخرى أيضًا.
استمتع برائحة اللوردا في هذا الطعام البسيط. لا تحتاج حتى إلى العديد من المكونات أو الخبرة في المطبخ!


حساء لورد

المكونات:
& # 8211700 غ من اللورد المفروم
& # 8211 200 مل كريمة نباتية
& # 8211 20 جرام دقيق
& # 8211 ربطة عنق خضراء شبت
& # 8211 20 مل عصير ليمون
& # 8211 ساري

طريقة التحضير:
يغسل Leurda ويقطع إلى شرائح. يُغلى الماء ، ثم يُضاف اللوردا والملح حسب الرغبة. عندما يغلي الليوردا ، أضيفي الكريمة الممزوجة بالدقيق والقليل من الملح. في النهاية نضيف الشبت الأخضر المفروم وعصير الليمون.

والنتيجة هي 3 لتر من الحساء ، 10 حصص × 300 مل
300 مل تحتوي على: سعرات حرارية & # 8211 93 ، كربوهيدرات & # 8211 14

يمكنك العثور على هذه الوصفة والعديد من الوصفات الأخرى في كتاب "Food Therapy" ، المؤلفين Cornelia Costea والدكتور Valerian Răileanu

LEURDA ، فوائد خارقة

يُعرف LEURDA بأنه علاج طبيعي ، كما يقال ، لآلاف السنين. إنه دواء أشهر الربيع الذي تقدمه الطبيعة للجسم لتطهير نفسه من السموم وتقوية جهاز المناعة.
يحتوي Leurda أو Allium ursinum (الثوم الدب) على رائحة قوية للثوم ويزهر بين أبريل ويونيو. ينمو النبات المعجزة فقط في غابات أوروبا الوسطى. لا يمكن تأقلم المصنع مع أي منطقة أخرى. في غابات مونتينيا وترانسيلفانيا ومولدوفا ، تنمو LEURDA كل ربيع ، وتزين الغابات بالزهور البيضاء.
قبل ظهور جذع الزهرة ، يتم حصاد أوراق اللورد ، لأن الأوراق الصغيرة هي الأوراق ذات القيمة العلاجية. لذلك ، خلال هذه الفترة ، من مارس إلى أبريل ، يتم حصاد leurda ويعمل عجائب للصحة. عندما تظهر الأزهار ، تبدأ الأوراق في فقدان مكوناتها النشطة.
ماذا تحتوي أوراق اللورد؟
تحتوي أوراق لورد على كبريتيد الأليل ، الذي يطبع الطعم والرائحة المميزة لجميع الأنواع
من جنس Allium ، كاروتينات ، فيتامينات A و C ، فيتامينات B المعقدة ، ليفولوز ، زيت أساسي مركب ، أملاح معدنية ، كالسيوم ، حديد ، فوسفور ، صوديوم ، مغنيسيوم ، نحاس وبروتين.
LEURDA هي واحدة من أقوى العلاجات في الطبيعة. يمكن تناوله على شكل سلطة ، عصير ، منقوع ، مغلي ، صبغة ، يعمل بشكل إيجابي في العديد من الأمراض.
مصنع الألفية الثالثة
في ألمانيا ، تم إعلانه "مصنع الألفية الثالثة".
Leurda غنية جدًا بالأدينوزين ، وهي مادة ، وفقًا للدراسات الحديثة ، لها دور رئيسي في خفض الكوليسترول وخفض ضغط الدم. إنه فعال في تصلب الشرايين التاجية والبيلة الدموية ويمنع السكتات الدماغية ويمنع حدوث الجلطات والتهاب الوريد الخثاري ، وفقًا لأجربريس.
المواد الفعالة الموجودة في لورد لها تأثيرات توسع الأوعية وتقليل ارتفاع ضغط الدم.

العلاج الطبيعي للربيع

فوائد أوراق LEURDĂ
ينشط Leurda الذاكرة ويكافح الانزلاق وفقدان الذاكرة والأرق والدوخة في الصباح والاكتئاب والتوتر في الرأس والقلق والقلق.
الأوراق التي تؤكل كسلطة مفيدة للأشخاص الذين يعانون من التهاب الشعب الهوائية والسل الرئوي وفي علاج التهابات الجهاز التنفسي العلوي (الأنفلونزا ونزلات البرد) ، وذلك لما لها من تأثير مطهر ومضاد للالتهابات. يرجع التأثير المفيد للنبات أيضًا إلى المواد المتطايرة التي يحتوي عليها. نفس المواد لها تأثير مقشع واضح ، وإزالة المخاط من شجرة الشعب الهوائية. صبغة لورد هي مساعد جيد في علاج الأمراض التي تصيب الجهاز التنفسي.
ينظف Leurda الكلى والمثانة ، ويعزز التبول ويزيل حمض البوليك الزائد ، وهو ضار جدًا لمرضى النقرس. له تأثيرات في الإسهال الحاد والمزمن ، الزحار ، عسر الهضم ، القصور الصفراوي ، المغص البطني ، الانتفاخ. من خلال تأثيره المطهر ، يساعد leurda بنجاح في القضاء على الطفيليات المعوية ، كونه فعالًا في علاج تصلب الجلد والصدفية وحب الشباب والأمراض الجلدية العامة التي تحدث على خلفية تسمم الجسم. كما أنه يستخدم لمكافحة الروماتيزم التنكسية. تساهم الصبغة بشكل كبير في الأداء الأمثل للجهاز الهضمي.
LEURDA ، تستخدم للاستخدام الخارجي ، الفوائد
يستخدم ليردا للاستخدام الخارجي ، وهو فعال في مكافحة الروماتيزم التنكسية ، والأكزيما ، والهربس ، والجروح التي يصعب التئامها ، والأمراض الجلدية المزمنة الأخرى. نظرًا لمبادئه النشطة ، مع خصائص المضادات الحيوية ومضادات الفطريات ، يستخدم زيت اللورد بشكل أساسي للاستخدام الخارجي في علاج الأمراض الجلدية المزمنة المختلفة.
تساهم صبغة Leurd بشكل فعال في تدمير المبيضات ، بغض النظر عن الموقع. يساهم العلاج بنبيذ اللورد أساسًا في الوقاية من الأمراض الفيروسية.
القضاء على آثار النيكوتين والتدخين
كل من الكلوروفيل من أوراق اللورد الطازجة وبعض المواد المشابهة لتلك الموجودة في الثوم لها تأثيرات قوية مضادة للسموم وتساعد في القضاء على الآثار الضارة للنيكوتين والتدخين. إنها تتصدى للآثار الضارة للنيكوتين وقطران السجائر ، فهي وسيلة ممتازة للحماية لكل من المدخنين النشطين والسلبيين.
يتحمل الكبد جيدًا للغاية
لا يستخدم Leurda للأمهات المرضعات لأنه يمكن أن يؤثر على جودة الحليب ويسبب المغص عند الطفل. يجب على الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة الناقص الحموضة أو عسر الهضم أو التهاب القولون أن يأكلوا اللورد بحذر.


حساء لورد

المكونات:
& # 8211700 غ من اللورد المفروم
& # 8211 200 مل كريمة نباتية
& # 8211 20 جرام دقيق
& # 8211 ربطة عنق خضراء شبت
& # 8211 20 مل عصير ليمون
& # 8211 ساري

طريقة التحضير:
يغسل Leurda ويقطع إلى شرائح. يُغلى الماء ، ثم يُضاف اللوردا والملح حسب الرغبة. عندما يغلي الليوردا ، أضيفي الكريمة الممزوجة بالدقيق والقليل من الملح. في النهاية نضيف الشبت الأخضر المفروم وعصير الليمون.

والنتيجة هي 3 لتر من الحساء ، 10 حصص × 300 مل
300 مل تحتوي على: سعرات حرارية & # 8211 93 ، كربوهيدرات & # 8211 14

يمكنك العثور على هذه الوصفة والعديد من الوصفات الأخرى في كتاب "Food Therapy" ، المؤلفين Cornelia Costea والدكتور Valerian Răileanu

LEURDA ، فوائد خارقة

يُعرف LEURDA بأنه علاج طبيعي ، كما يقال ، لآلاف السنين. إنه دواء أشهر الربيع الذي تقدمه الطبيعة للجسم لتطهير نفسه من السموم وتقوية جهاز المناعة.
يحتوي Leurda أو Allium ursinum (الثوم الدب) على رائحة قوية للثوم ويزهر بين أبريل ويونيو. ينمو النبات المعجزة فقط في غابات أوروبا الوسطى. لا يمكن تأقلم المصنع مع أي منطقة أخرى. في غابات مونتينيا وترانسيلفانيا ومولدوفا ، تنمو LEURDA كل ربيع ، وتزين الغابات بالزهور البيضاء.
قبل ظهور جذع الزهرة ، يتم حصاد أوراق اللورد ، لأن الأوراق الصغيرة هي الأوراق ذات القيمة العلاجية. لذلك ، خلال هذه الفترة ، من مارس إلى أبريل ، يتم حصاد leurda ويعمل عجائب للصحة. عندما تظهر الأزهار ، تبدأ الأوراق في فقدان مكوناتها النشطة.
ماذا تحتوي أوراق اللورد؟
تحتوي أوراق لورد على كبريتيد الأليل ، الذي يطبع الطعم والرائحة المميزة لجميع الأنواع
من جنس Allium ، كاروتينات ، فيتامينات A و C ، فيتامينات B المعقدة ، ليفولوز ، زيت أساسي مركب ، أملاح معدنية ، كالسيوم ، حديد ، فوسفور ، صوديوم ، مغنيسيوم ، نحاس وبروتين.
LEURDA هي واحدة من أقوى العلاجات في الطبيعة. يمكن تناوله على شكل سلطة ، عصير ، منقوع ، مغلي ، صبغة ، يعمل بشكل إيجابي في العديد من الأمراض.
مصنع الألفية الثالثة
في ألمانيا ، تم إعلانه "مصنع الألفية الثالثة".
Leurda غنية جدًا بالأدينوزين ، وهي مادة ، وفقًا للدراسات الحديثة ، لها دور رئيسي في خفض الكوليسترول وخفض ضغط الدم. إنه فعال في تصلب الشرايين التاجية والبيلة الدموية ويمنع السكتات الدماغية ويمنع حدوث الجلطات والتهاب الوريد الخثاري ، وفقًا لأجربريس.
المواد الفعالة الموجودة في لورد لها تأثيرات توسع الأوعية وتقليل ارتفاع ضغط الدم.

العلاج الطبيعي للربيع

فوائد أوراق LEURDĂ
ينشط Leurda الذاكرة ويكافح الانزلاق وفقدان الذاكرة والأرق والدوخة في الصباح والاكتئاب والتوتر في الرأس والقلق والقلق.
الأوراق التي تؤكل كسلطة مفيدة للأشخاص الذين يعانون من التهاب الشعب الهوائية والسل الرئوي وفي علاج التهابات الجهاز التنفسي العلوي (الأنفلونزا ونزلات البرد) ، وذلك لما لها من تأثير مطهر ومضاد للالتهابات. يرجع التأثير المفيد للنبات أيضًا إلى المواد المتطايرة التي يحتوي عليها. نفس المواد لها تأثير مقشع واضح ، وإزالة المخاط من شجرة الشعب الهوائية. صبغة لورد هي مساعد جيد في علاج الأمراض التي تصيب الجهاز التنفسي.
ينظف Leurda الكلى والمثانة ، ويعزز التبول ويزيل حمض البوليك الزائد ، وهو ضار جدًا لمرضى النقرس. له تأثيرات في الإسهال الحاد والمزمن ، الزحار ، عسر الهضم ، القصور الصفراوي ، المغص البطني ، الانتفاخ. من خلال تأثيره المطهر ، يساعد leurda بنجاح في القضاء على الطفيليات المعوية ، كونه فعالًا في علاج تصلب الجلد والصدفية وحب الشباب والأمراض الجلدية العامة التي تحدث على خلفية تسمم الجسم. كما أنه يستخدم لمكافحة الروماتيزم التنكسية. تساهم الصبغة بشكل كبير في الأداء الأمثل للجهاز الهضمي.
LEURDA ، تستخدم للاستخدام الخارجي ، الفوائد
يستخدم للاستخدام الخارجي ، وهو فعال في مكافحة الروماتيزم التنكسية ، والأكزيما ، والهربس ، والجروح التي يصعب التئامها ، والأمراض الجلدية المزمنة الأخرى. نظرًا لمبادئه النشطة ، مع خصائص المضادات الحيوية ومضادات الفطريات ، يستخدم زيت اللورد بشكل أساسي للاستخدام الخارجي في علاج الأمراض الجلدية المزمنة المختلفة.
تساهم صبغة Leurd بشكل فعال في تدمير المبيضات ، بغض النظر عن الموقع. يساهم العلاج بنبيذ اللورد أساسًا في الوقاية من الأمراض الفيروسية.
القضاء على آثار النيكوتين والتدخين
كل من الكلوروفيل من أوراق اللورد الطازجة وبعض المواد المشابهة لتلك الموجودة في الثوم لها تأثيرات قوية مضادة للسموم وتساعد في القضاء على الآثار الضارة للنيكوتين والتدخين. إنها تتصدى للآثار الضارة للنيكوتين وقطران السجائر ، فهي وسيلة ممتازة للحماية لكل من المدخنين النشطين والسلبيين.
يتحمل الكبد جيدًا للغاية
لا يستخدم Leurda للأمهات المرضعات لأنه يمكن أن يؤثر على جودة الحليب ويسبب المغص عند الطفل. يجب على الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة الناقص الحموضة أو عسر الهضم أو التهاب القولون أن يأكلوا اللورد بحذر.


جبنة كريم مع ليردا

Leurda أو الثوم البري كما يطلق عليه & # 8222pe val & # 8221 خلال هذه الفترة ، لذا اشتريت بالأمس رابطًا من السوق وقمت بإعداد جبنة كريمية مع ليردا في 5 دقائق. لذيذ وجيد فقط على الإفطار أو العشاء.

  • 250 جرام جبنة فيتا
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 1 ربطة عنق ليوردا
  • 1 ملعقة صغيرة خردل
  • 1/4 بصلة اختيارية مفرومة ناعماً

يُسحق الجبن بالشوكة ويُضاف القشدة الحامضة والغار المفروم ناعماً والقشدة الحامضة والخردل والبصل. تخلط وتقدم مع الخبز الطازج أو المحمص.

يمكنك استبدال جبن الفيتا بالجبن القريش الحلو.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


3 روابط لـ leurda ،
3 بيضات مسلوقة
فلفل أحمر ،
200 غرام لحم خنزير براغ ،
ليمون،
علبة من حبات الذرة ،
حفنة من البصل الأخضر ،
ملح للتذوق،
8 ملاعق كبيرة مايونيز (محضر من 4 بيضات ، اثنتان مسلوقتان واثنتان نيئتان ، ملعقة كبيرة خردل ، 300 مل من الزيت).

يُغسل اللوردا ويُصفى ، ثم يُفرم جيدًا ، ويُضاف البصل الأخضر المفروم جيدًا ، والبيض المسلوق جيدًا ، ويُقطّع إلى شرائح ، والفلفل الحلو المفروم ، ولحم الخنزير المقدد وحبات الذرة ، ويُضاف الملح حسب الرغبة ويمضغ جيدًا السلطة ، ثم يقطع نصفه تقطيع الليمون إلى شرائح رفيعة وزين السلطة وصفي نصف السلطة دون أن تسقط البذور في السلطة.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


مكونات حساء اللحم البقري اللذيذ

  • 800 جرام من لحم البقر (لقد استخدمت العضلات هذه المرة ، لكنني أوصي بلحوم العظام)
  • 3 جزر (250 غرام)
  • جذر البقدونس 200 غرام)
  • 1 فلفل حلو
  • 150 غرام بازلاء
  • 2 حبة بطاطس مناسبة (200 جرام تقريبًا)
  • 3 بصل صغير (250-300 جم)
  • كرفس (350 غرام)
  • 150 طماطم مهروسة (أو معجون طماطم)
  • 50 مل زيت
  • ملح ، فلفل ، قليل من أوراق الغار ، إذا كان لديك خضروات منزلية يمكنك وضع ملعقة من البقدونس الأخضر حسب الرغبة.

كيف نعد شوربة لحم البقر كما في مطعم؟

أولاً سنقوم بتنظيف وغسل وتقطيع اللحوم والخضروات (من البصل الثلاثة ، سنقطع اثنين فقط ، واحد كامل). في قدر ، سخني الجزر ، لكن قليلاً فقط ، حتى يتحول الزيت إلى اللون الذهبي.

لذلك سيكون حساءنا هذا جميلًا & bdquofata & rdquo ، سنضع حوالي 6 لترات من الماء فوق الجزر ونتركه حتى يسخن إلى ساخن ، ثم نضع اللحم والملح والفلفل (لا تبخلوا) على الفلفل ، سوف يعطي طعمًا مثيرًا للشوربة) ، البصل النظيف ، لكنه كامل.

سنتركه على النار لمدة ساعة ونصف تقريبًا أو حتى ينضج اللحم نصفًا ، مع أخذ ملعقة من الرغوة القبيحة التي تتشكل عندما تبدأ في الغليان.

لا تقلق إذا كان سطح الحساء يبدو دهنيًا جدًا ، فبمجرد أن تبدأ في أخذ الرغوة المصنوعة من اللحم ، فإن الكثير من الدهون ستختفي.

بعد أن ينضج اللحم نصفًا ، أخرجي البصل منه وتخلصي منه ، أضيفي الكرفس والبصل المفروم والفلفل وجذر البقدونس واتركيها تنضج لمدة 30-40 دقيقة أخرى.

وصفة خطوة بخطوة لحساء اللحم البقري اللذيذ

سنضع البازلاء ، ونتركها تغلي لمدة 10 دقائق أخرى (إذا كانت البازلاء مطبوخة مسبقًا ، نضعها مع معجون الطماطم ، وإلا فإنها ستغلي بشدة وسوف تنهار) بعد 10 دقائق نضعها البطاطس التي ستغلي أيضًا لمدة 15 دقيقة.

في النهاية نضع معجون الطماطم مخففًا ببضعة ملاعق كبيرة من الحساء من القدر ، ونضع نصف كمية البقدونس في الحساء ونتركه يغلي ، وبعد ذلك ننزعه عن النار.

نضع باقي البقدونس وبعض الفلفل المطحون ونضع الغطاء ونتركه هكذا لمدة 10-15 دقيقة حتى يترك البقدونس والفلفل رائحتهما في حساءنا.

وهكذا يكون للشوربة مذاق خاص ، ويكون اللحم طريًا ولا تنهار الخضار ، ويكون لها شوربة صافية كما هو الحال في مطعم.

الوصفة والصور تنتمي إلى Luciana Marc وهي تشارك في المسابقة & bdquo مسابقة الخريف الكبرى ، بجوائز مضمونة ، بدون سحب القرعة & rdquo. يمكنك العثور على المزيد من الوصفات التي نشرتها هنا.


وصفة شوربة العسل - وصفة شوربة العسل التقليدية | وصفات تقليدية. : وصفات الطهي حساء لحم الضأن مع البرش والصنوبر التقليدية وصفة دوبروجيا محلية الصنع لعيد الفصح.

وصفة شوربة العسل - وصفة شوربة العسل التقليدية | وصفات تقليدية. : وصفات الطهي حساء لحم الضأن مع البرش والصنوبر التقليدية وصفة دوبروجيا محلية الصنع لعيد الفصح.. ستجد هنا وصفة أخرى لشوربة لحم الضأن الصحيحة بالكريمة الحامضة وصفار البيض بنكهة الليوردا وغيرها من الخضر الموسمية. لتحضير حساء لحم الضأن الذي تحتاجه. إنه حساء معطر ولذيذ للغاية ، ولكنه دهني أيضًا. جزر مفروم ناعماً ، بقدونس وبصل صغير. قبل أن تبدأ في الغليان ، خذ الرغوة.

قابلت أيضًا وصفات أخرى ، حيث يتم إضافة الطرخون. مع أفضل وصفة شوربة لحم الضأن لعيد الفصح! اسلقي عظام الخروف مع كمية كافية من الماء لتغطيتها وملعقة صغيرة من الملح. شوربة لحم غنم ترانسيلفانيا بالكريمة الحامضة أو حساء لحم الضأن على الطريقة اليونانية (greque) ، شوربة لذيذة مع اختلافات صغيرة بينهما. شوربة لحم غنم حامضة مع بورشت.

وصفة شوربة لحم الضأن بالكريمة الحامضة والبورشت - معرض الصور (1) من www.bucataras.ro هناك طلب كبير على وصفات حساء لحم الضأن خلال عيد الفصح. وصفة شوربة لحم الضأن متوسطة الصعوبة. هذه العملية مهمة لأن العصير يمكن أن يظل غائمًا. بالنسبة لحساء لحم الضأن ، من المهم جدًا استخدام لحم العظام. هذه العملية مهمة لأن العصير يمكن أن يظل غائمًا. لوجبة عيد الفصح ، تقدم لك جدتك وصفة تقليدية لشوربة لحم الضأن. شوربة غنم 2 لتر ماء ، 1 لتر بورشت ، 1 كغ لحم ضأن ، 1 جزر ، 1 بقدونس ، 1 بصل ، خضار ، ذيل البصل الأخضر ، ملح ، 3 ملاعق كبيرة أرز ، 1. تحضير شوربة لحم الضأن مع البرش والصنوبر.

تحضير شوربة لحم الضأن مع البرش واللاركس.

اسلقي عظام الخروف مع كمية كافية من الماء لتغطيتها وملعقة صغيرة من الملح. في بعض أنحاء البلاد. يغسل اللحم جيداً ويقطع إلى قطع. حساء الضأن لذيذ جدًا وصحي ولذيذ ولا غنى عنه على مائدة المعكرونة جنبًا إلى جنب مع الأطباق الأخرى. لا يمكن أن يكون حساء لحم الضأن (لحم الخروف بورشت) مفقودًا من وجبة المعكرونة. قابلت أيضًا وصفات أخرى ، حيث يتم إضافة الطرخون. لتحضير حساء لحم الضأن الذي تحتاجه. شوربة لحم غنم ترانسيلفانيا بالكريمة الحامضة أو حساء لحم الضأن على الطريقة اليونانية (greque) ، شوربة لذيذة مع اختلافات صغيرة بينهما. في أي عائلة ، يجب أن يكون هناك حساء ساخن في يوم عيد الفصح ، وبالنسبة لشوربة لحم الضأن ، فأنت بحاجة إلى لحم الضأن مع العظام وقطع العنق والضلع والذيل وربما قطع صغيرة من اللب. هناك طلب كبير على وصفات حساء لحم الضأن خلال عيد الفصح. وصفة شوربة لحم الضأن مأخوذة من كتاب طبخ سمك الدنيس. هو طبق خاص بعطلة عيد الفصح ، متعة حقيقية لذوقك ، رغم أنه يمكنك تحضيره كلما سنحت لك الفرصة ، لما له من مذاق خاص ولذيذ. ستجد هنا وصفة أخرى لشوربة لحم الضأن الصحيحة بالكريمة الحامضة وصفار البيض بنكهة الليوردا وغيرها من الخضر الموسمية.

جزر مفروم ناعماً ، بقدونس وبصل صغير. تغلي في الماء مع الملح والرأس وقطع من لحم الضأن. هذه وصفة حساء لحم الضأن المعدة تقليديا للمعكرونة. شوربة لحم غنم ترانسيلفانيا بالكريمة الحامضة أو حساء لحم الضأن على الطريقة اليونانية (greque) ، شوربة لذيذة مع اختلافات صغيرة بينهما. هذه العملية مهمة لأن العصير يمكن أن يظل غائمًا.

حساء لحم الضأن مع الكريمة الحامضة والطرخون - كتاب وصفات من 1.bp.blogspot.com في بعض أنحاء البلاد. لوجبة عيد الفصح ، تقدم لك جدتك وصفة تقليدية لشوربة لحم الضأن. نضيف القليل من الشوربة فوق المزيج ونضيف خليط الكريمة الحامضة والطرخون والبقدونس. شوربة لحم الضأن مع زلابية الكبد. هو طبق خاص بعطلة عيد الفصح ، متعة حقيقية لذوقك ، رغم أنه يمكنك تحضيره كلما سنحت لك الفرصة ، لما له من مذاق خاص ولذيذ. يجب تنظيف الحمل وغسله جيدًا. وصفة شوربة لحم الضأن مأخوذة من كتاب طبخ سمك الدنيس. رأس الخروف ، العنق ، الذيل ، الأرجل ، 2 جزر كبير ، 1 جزر أبيض ، 1 بقدونس ، 1 جذر كرفس ، حزمتان من ستيفيا أو حميض ، 2 خيوط من الطرخون الأخضر ، أو ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف ، 1 حزمة من البقدونس ، 1 حزمة أو 1 ملعقة كبيرة أرش ، حزمتان من البصل الأخضر ، 300 مل كريما حامضة ، 1 رطل طحين.

شوربة لحم غنم حامضة مع بورشت.

قبل أن تبدأ في الغليان ، خذ الرغوة. يمكنك العثور على طريقة التحضير لوصفة لحم الخروف في المقطع أدناه. حساء الضأن لذيذ جدًا وصحي ولذيذ ولا غنى عنه على مائدة المعكرونة جنبًا إلى جنب مع الأطباق الأخرى. شوربة غنم 2 لتر ماء ، 1 لتر بورشت ، 1 كجم لحم ضأن ، 1 جزر ، 1 بقدونس ، 1 بصل ، خضار ، ذيول بصل أخضر ، ملح ، 3 ملاعق كبيرة أرز ، 1. لشوربة لحم ضأن تغلي في ماء مع ملح الرأس وقطع من لحم الضأن. 800 جرام لحم ضأن (رقبة ، ذيل ، ضلع) 4 جزر ، 2 جذور بقدونس ، 1 كرفس متوسط ​​الحجم ، 1 باقة بصل أخضر ، 500 جرام كريمة حامضة ، 4 صفار بيض ، ملح ، أوراق الطرخون. وصفة شوربة لحم الضأن متوسطة الصعوبة. حساء لحم الضأن الرائع مع الصنوبر مستوحى من وصفة حماتي مع تعديلات صغيرة (لا أضع ، على سبيل المثال ، الدقيق) التي تجدها في هذا المنشور. لتحضير شوربة الخروف ، يُسلق الرأس وقطع لحم الضأن في ماء مملح. حساء لحم الضأن مع البرش جاهز للتقديم. شوربة لحم غنم حامضة مع بورشت. وصفات الطهي شوربة لحم الضأن مع البرش واللارك وصفات دوبروجيا التقليدية محلية الصنع لعيد الفصح. تغلي في الماء مع الملح والرأس وقطع لحم الضأن.

قبل أن تبدأ في الغليان ، خذ الرغوة. ستجد هنا وصفة أخرى لشوربة لحم الضأن الصحيحة بالكريمة الحامضة وصفار البيض بنكهة الليوردا وغيرها من الخضر الموسمية. بالنسبة لحساء لحم الضأن ، من المهم جدًا استخدام لحم العظام. تحضير شوربة لحم الضأن مع البرش واللاركس. قابلت أيضًا وصفات أخرى ، حيث يتم إضافة الطرخون.

شوربة العسل - 10 وصفات شوربة من التقليدية. من i.pinimg.com حساء لحم الضأن ، حامض مع بورشت. هذه العملية مهمة لأن العصير يمكن أن يظل غائمًا. شوربة لحم الضأن مع زلابية الكبد. قبل أن تبدأ في الغليان ، خذ الرغوة. إليك وصفة لذيذة غير رومانية: يجب أن يكون هناك حساء في أي عائلة في يوم عيد الفصح. شوربة لحم غنم ترانسيلفانيا بالكريمة الحامضة أو حساء لحم الضأن على الطريقة اليونانية (greque) ، شوربة لذيذة مع اختلافات صغيرة بينهما. في أي عائلة ، يجب أن يكون هناك حساء ساخن في يوم عيد الفصح ، وبالنسبة لشوربة لحم الضأن ، فأنت بحاجة إلى لحم الضأن مع العظام وقطع العنق والضلع والذيل وربما قطع صغيرة من اللب.

تحضير شوربة لحم الضأن مع البرش واللاركس.

تحضير شوربة لحم الضأن مع البرش واللاركس. تغلي في الماء مع الملح والرأس وقطع لحم الضأن. في أي عائلة ، يجب أن يكون هناك حساء ساخن في يوم عيد الفصح ، وبالنسبة لشوربة لحم الضأن ، فأنت بحاجة إلى لحم الضأن مع العظام وقطع العنق والضلع والذيل وربما قطع صغيرة من اللب. أعزائي ، وصفة شوربة الضأن الرائعة هذه لذيذة جدًا. أدعوك لاتباع وصفات الحساء الأخرى. جزر مفروم ناعماً ، بقدونس وبصل صغير. كيفية التحضير موضحة في هذه المقالة. في وصفة الحساء هذه ، نحتاج إلى بعض المكونات التي نستخدمها في أي حساء ، وكذلك اللحوم وعظام الضأن. اسلقي عظام الخروف مع كمية كافية من الماء لتغطيتها وملعقة صغيرة من الملح. وصفة شوربة لحم الضأن متوسطة الصعوبة. حساء الضأن الرائع مع الصنوبر مستوحى من وصفة حماتي مع تعديلات صغيرة (لا أضع ، على سبيل المثال ، الدقيق) التي تجدها في هذا المنشور. قبل أن تبدأ في الغليان ، خذ الرغوة. شوربة غنم 2 لتر ماء ، 1 لتر بورشت ، 1 كجم لحم ضأن ، 1 جزر ، 1 بقدونس ، 1 بصل ، خضار ، ذيل البصل الأخضر ، ملح ، 3 ملاعق كبيرة أرز ، 1.

في أي عائلة يجب أن يكون هناك حساء في يوم عيد الفصح. أعزائي ، وصفة شوربة الضأن الرائعة هذه لذيذة جدًا. يُقدم بورشت لحم الضأن ساخنًا مع الكريمة الحامضة ورشها بالخضار الطازجة المفرومة جيدًا. أدعوك لاتباع وصفات الحساء الأخرى. لتحضير شوربة لحم الضأن ، يُسلق الرأس وقطع لحم الضأن في ماء مملح.

المصدر: scms.machteamsoft.ro

تخصص طهي روماني لا مثيل له في أي مطبخ عالمي ، يتم إعداده خصيصًا بمناسبة عيد الفصح عندما يكون طبق لحم الضأن هذا أفضل مذاق. كيفية التحضير موضحة في هذه المقالة. يجب تنظيف الحمل وغسله جيدًا. 2 لتر ماء 1 لتر بورشت 1 كجم لحم ضأن (رأس وضلع) 1 جزر 1 بقدونس 1 فلفل أحمر 1 كرفس 1 بصل أخضر 200 جرام ملح الفاصوليا الخضراء وبضعة ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة 3 ملاعق كبيرة أرز 1 صفار بيض. كيفية تحضير حساء لحم الضأن ترانسيلفانيان بالكريمة الحامضة.

لتحضير حساء لحم الضأن الذي تحتاجه. هذه العملية مهمة لأن العصير يمكن أن يظل غائمًا. بعد الغليان خذي الرغوة وأضيفي: اسلقي عظام الخروف مع كمية كافية من الماء لتغطيتها وملعقة صغيرة من الملح. هذه العملية مهمة لأن العصير يمكن أن يظل غائمًا.

حساء الضأن لذيذ جدًا وصحي ولذيذ ولا غنى عنه على مائدة المعكرونة جنبًا إلى جنب مع الأطباق الأخرى. وصفة شوربة لحم الضأن متوسطة الصعوبة. بالنسبة لحساء لحم الضأن ، من المهم جدًا استخدام لحم العظام. كيفية تحضير حساء لحم الضأن ترانسيلفانيان بالكريمة الحامضة. يُقدم بورشت لحم الضأن ساخنًا مع الكريمة الحامضة ورشها بالخضار الطازجة المفرومة جيدًا.

في أي عائلة يجب أن يكون هناك حساء في يوم عيد الفصح. وصفة شوربة لحم الضأن مأخوذة من كتاب طبخ سمك الدنيس. 800 جرام لحم ضأن (رقبة ، ذيل ، ضلع) 4 جزر ، 2 جذور بقدونس ، 1 كرفس متوسط ​​الحجم ، 1 باقة بصل أخضر ، 500 جرام كريمة حامضة ، 4 صفار بيض ، ملح ، أوراق الطرخون. رأس الخروف ، العنق ، الذيل ، الأرجل ، 2 جزر كبير ، 1 جزر أبيض ، 1 بقدونس ، 1 جذر كرفس ، حزمتان من ستيفيا أو حميض ، 2 خيوط من الطرخون الأخضر ، أو ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف ، 1 حزمة من البقدونس ، 1 حزمة أو 1 ملعقة كبيرة أرش ، حزمتان من البصل الأخضر ، 300 مل كريما حامضة ، 1 رطل طحين. لتحضير شوربة لحم الضأن ، يُسلق الرأس وقطع لحم الضأن في ماء مملح.

يغسل اللحم جيداً ويقطع إلى قطع. قابلت أيضًا وصفات أخرى ، حيث يتم إضافة الطرخون. وصفة شوربة لحم الضأن بالطبق الروماني التقليدي. في بعض أنحاء البلاد. تخصص طهي روماني لا مثيل له في أي مطبخ عالمي ، يتم إعداده خصيصًا بمناسبة عيد الفصح عندما يكون طبق لحم الضأن هذا أفضل مذاق.

يمكنك العثور على طريقة التحضير لوصفة لحم الخروف في المقطع أدناه. قبل أن تبدأ في الغليان ، خذ الرغوة. اسلقي عظام الخروف مع كمية كافية من الماء لتغطيتها وملعقة صغيرة من الملح. يمكنك صنع حساء رأس لحم الضأن ، شوربة لحم الضأن ، لكني أفضل استخدام الأضلاع والرأس والرقبة المغطاة بقليل من اللحم في هذا الحساء. هذه العملية مهمة لأن العصير يمكن أن يظل غائمًا.

إنه حساء معطر ولذيذ للغاية ، ولكنه دهني أيضًا. أعزائي ، وصفة شوربة الضأن الرائعة هذه لذيذة جدًا. مع أفضل وصفة شوربة لحم الضأن لعيد الفصح! في أي عائلة يجب أن يكون هناك حساء في يوم عيد الفصح. قبل أن تبدأ في الغليان ، خذ الرغوة.

وصفة شوربة لحم الضأن متوسطة الصعوبة. إنه حساء معطر ولذيذ للغاية ، ولكنه دهني أيضًا. شوربة لحم غنم ترانسيلفانيا بالكريمة الحامضة أو حساء لحم الضأن على الطريقة اليونانية (greque) ، شوربة لذيذة مع اختلافات صغيرة بينهما. يتم تقديم بورشت لحم الضأن ساخنًا مع الكريمة الحامضة ورشها بالخضار الطازجة المفرومة جيدًا. وصفة شوربة لحم الضأن بالطبق الروماني التقليدي.

بالنسبة لحساء لحم الضأن ، من المهم جدًا استخدام لحم العظام.

المصدر: www.verticalonline.ro

تخصص طهي روماني لا مثيل له في أي مطبخ عالمي ، يتم إعداده خصيصًا بمناسبة عيد الفصح عندما يكون طبق لحم الضأن هذا أفضل مذاق.

يتم تنظيف اللحم بعناية من الجلد ويبدو أنه وصفة جيدة ، سأفعل ذلك ، لكن بدون هذه الإعلانات الحمقاء على الموقع ، أليس كذلك؟

المصدر: retetepentruoviata.ro

جزر مفروم ناعماً ، بقدونس وبصل صغير.

في وصفة الحساء هذه ، نحتاج إلى بعض المكونات التي نستخدمها في أي حساء ، وكذلك اللحوم وعظام الضأن.

إليك وصفة رومانية لذيذة:

يمكنك العثور على طريقة التحضير لوصفة لحم الخروف في المقطع أدناه.

يجب تنظيف الحمل وغسله جيدًا.

لا يمكن أن يكون حساء لحم الضأن (برش لحم الضأن) مفقودًا من وجبة المعكرونة.

هناك طلب كبير على وصفات حساء لحم الضأن خلال عيد الفصح.

2 لتر ماء 1 لتر بورشت 1 كجم لحم ضأن (رأس وأضلاع) 1 جزر 1 بقدونس 1 فلفل أحمر 1 كرفس 1 بصل أخضر 200 جرام ملح الفاصوليا الخضراء وبضعة ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة 3 ملاعق كبيرة أرز 1 صفار بيض.

يغسل اللحم جيداً ويقطع إلى قطع.

حساء لحم الضأن الرائع مع الصنوبر مستوحى من وصفة حماتي مع تعديلات صغيرة (لا أضع ، على سبيل المثال ، الدقيق) التي تجدها في هذا المنشور.

جزر مفروم ناعماً ، بقدونس وبصل صغير.

لتحضير حساء لحم الضأن الذي تحتاجه.

في أي عائلة ، يجب أن يكون هناك حساء ساخن في يوم عيد الفصح ، وبالنسبة لشوربة لحم الضأن ، فأنت بحاجة إلى لحم الضأن بالعظام وقطع العنق والضلع والذيل وربما قطع صغيرة من اللب.

يمكنك صنع حساء رأس لحم الضأن ، شوربة لحم الضأن ، لكني أفضل استخدام الأضلاع والرأس والرقبة المغطاة بقليل من اللحم في هذا الحساء.

وصفة شوربة لحم الضأن متوسطة الصعوبة.

قبل أن تبدأ في الغليان ، خذ الرغوة.

يمكنك صنع حساء رأس لحم الضأن ، شوربة لحم الضأن ، لكني أفضل استخدام الأضلاع والرأس والرقبة المغطاة بقليل من اللحم في هذا الحساء.

قابلت أيضًا وصفات أخرى ، حيث يتم إضافة الطرخون.

أعزائي ، وصفة شوربة الضأن الرائعة هذه لذيذة جدًا.

المصدر: www.lauralaurentiu.ro

وصفات الطهي حساء لحم الضأن مع البرش واللارك وصفات دوبروجيا التقليدية محلية الصنع لعيد الفصح.

يمكنك صنع حساء رأس لحم الضأن ، شوربة لحم الضأن ، لكني أفضل استخدام الأضلاع والرأس والرقبة المغطاة بقليل من اللحم في هذا الحساء.


شوربة لوبودا

يجب أن أكون صادقًا معك: في منزلنا لم يكن الذئب مطبوخًا ، ولم تكن الأم ولا الأجداد من عشاق الذئب ، وفي الختام ، التقينا بالذئب في وقت متأخر جدًا. ولكن ، إذا كنت تحب حساء الخس ، فأنت بالتأكيد ستحب حساء اللوبودا ، لأن لهما طعمًا مشابهًا إلى حد ما. أكل لوكا هذا الحساء جيدًا ، خاصةً إذا قمت بتتبيله بالقليل من الزبادي له. Sunt foarte multe variante de ciorba de loboda, astept sa mi le spuneti si voi pe ale voastre, da?

Ingrediente:
– 5 legaturi loboda (rosie si verde)
– o legatura de leurda
– 300g sunculita taraneasca (optional)
– 2-3 morcovi
– o radacina de patrunjel
– o canita de orez
– o legatura de ceapa verde
– 3-4 tije de apio sau telina
– 4 catei de usturoi
– zeama de la o lamaie
– 5 linguri ulei
– 4 litri de apa
– o legatura de leustean
– sare dupa gust

In oala in care urmeaza sa facem ciorba, incingem uleiul si prajim sunculita taraneasca taiata cubulete. Cand se rumeneste usor, adaugam si ceapa verde taiata marunt. Dupa alte doua minute adaugam morcovul si radacina de patrunjel date pe razatoare. Amestecam bine, apoi e randul orezului, ales si sapalat bine, sa-si faca intrarea in oala cu ciorba. Calim si orezul vreo doua minute, amestecand des, apoi adaugam apoi, tocat marunt. Completam cu apa, punem sare dupa gust si lasam ciorba sa dea primul clocot.

Intre timp, spalam foarte bine loboda si leurda si le tocam in functie de preferinte. Mie imi place sa le toc foarte marunt, asta si pentru ca mananca Luca mult mai usor insa am mancat ciorba in care frunzele de loboda erau lasate intregi. Cand ciorba a dat primul clocot, adaugam si loboda, lurda si usturoiul dat pe razatoarea mica, si lasam ciorba sa fierba circa 15-20 de minute sau pana cand loboda si toate ingredientele sunt fierte. Dregem ciorbita cu sucul de lamaie si la ultimul clocot adaugam leusteanul spalat si tocat marunt.

La final, daca doriti, puteti drege ciorba cu smantana si galbenus de ou, insa noi am lasat-o asa, “chioara”, cu posibilitatea ca fiecare sa isi adauge smantana dupa gust. Aceasta e ciorba de loboda in varianta Teo. Abia astept sa-mi spuneti cum preparati ciorba de loboda la voi acasa. Sa va fie de bine!


Ciorba de loboda si leurda / Red mountain spinach & bear’s garlic soup

Ciorba de loboda si leurda. Aveam doar 3 legaturi de loboda, dar imi era pofta de o ciorba de loboda. Uitandu-ma in sertarul de legume, am zarit niste leurda obosita :)) La o cautare rapida pe Google am vazut ca au mai incercat cativa asa ceva, asa ca am purces la drum :)) Aveti aici si reteta mea de ciorba de loboda simpla :)

Ingrediente:

  • 3 legaturi de loboda
  • 2 legaturi de leurda
  • 2 lg ulei de masline
  • 2 cepe verzi
  • 2 fire de usturoi verde
  • 1 ceapa
  • 1 morcov, 1 pastarnac
  • 450ml bors
  • 1 ou
  • 1/2 lgt sare
  • leustean pentru servit

Incalzim uleiul in oala, calim ceapa alba, ceapa verde si usturoiul verde tocate, adaugam putina apa dupa ce s-au rumenit, cam 400ml. Adaugam morcovul si pastarnacul date pe razatoare.

Cand sunt fierte radacinoasele, dupa aprox 5 min, tocam verdeturile: loboda si leurda, si le adaugam in oala. Lasam totul sa dea in clocot, verdeturile se fac repede, apoi adaugam borsul, asezonam cu sare si mai lasam totul sa fiarba putin.

La final, dupa ce stingem focul adaugam un ou batut. Servim ciorba calda, cu smantana si mult leustean. Mie imi place si rece :) E acra si foarte bogata, yummy, pofta mare!

ENGLISH VERSION

I had only 3 bunches of red mountain spinach and I was really craving this soup. Checking my veggies drawer in the fridge, I saw some bear’s garlic :)) Quickly searching Google,I found I a couple of others have tried this, so I went straight to business :)) Here is my classic red mountain spinach soup.

Ingredients:

  • 3 bunches of red mountain spinach
  • 2 bunches of bear’s garlic
  • 2 tbsp olive oil
  • 2 spring onions
  • 2 cloves of green garlic
  • 1 onion
  • 1 carrot, 1 parsnip
  • 450ml bran
  • 1 egg
  • 1/2tsp salt
  • chopped lovage for serving

Heat the oil in a pan, saute the chopped onion, spring onion and green garlic, add a little water (about 400ml) after they’ve brownded very little. Add the grated carrot and parsnip.

When the root vegetables are boiled, in about 5 min, add the chopped herbs: red mountain spinach and bear’s garlic. Let it all boil one more time, because the herbs are boiled quickly, then ad the bran, salt and boil a little more.

In the end, after stopping the gas, add the beaten egg. Serve warm, with freshly served lovage and sour cream. I like it cold, too, it’s so rich and sour :) Enjoy!


Ciorbă ardelenească cu afumătură

• 1 kg cartofi
• 1 kg carne afumata cu os (se poate falasi scarita sau dupa preferinte)
• jum. de telina
• jum. de radacina de patrunjel
• o lingurita pasta de ardei iute
• 2 cepe, 1 lingura faina, sare
• 200 grame de smantana pentru gatit
• marar verde, piper, tarhon (daca va place)

Daca afumatura are multa grasime, incercati sa scoateti cat puteti din ea pentru ca oricum va ramane multa, iar daca este prea sarata, o puteti desara putin. Dupa aceea se pune la fiert in 4-6 litri de apa rece la foc potrivit, luandu-i spuma atunci cand incepe sa dea in fiert.

Dupa fierbere carnea se poate taia bucatele sau lasa bucati mai mari pentru a roade conform traditiei carnea de pe oase. In timp ce afumatura fierbe, curatati toate legumele si taiati-le cubulete.

De asemenea cartofii se curatat si se taie in cuburi egale si se pastreaza in apa rece pana cand va fi nevoie de ei (pentru a nu oxida).

Dupa ce afumatura fierbe bine, ai grija ca in apa ramasa sa nu balteasca grasimea, daca se intampla asta incearca sa degreesezi apa, si adauga legumele , fara cartofi. Dupa ce apa da in clocot adaugati si cartofii.

Mare atentie, inainte sa adaugati sare, gustati, apa fiind probabil destul de sarata de la fumatura. Cand cartofii si restul legumelor incep sa dea in fiert, readaugati carnea fiarta si lasati-le pe foc impreuna.

Se presara pasta de ardei sau paprika, se adauga piperul, smantana si tarhon daca optati pentru el. Daca cei poftiti la masa apreciaza gustul picant, puteti adauga in ciorba 1, 2 ardei iuti, dar trebuie sa te asiguri ca este pe gustul tuturor.

A venit si randul mararului inainte de a inchide focul. Daca nu sunt toti cei care se bucura de ciorba fani marar, se poate adauga optional in momentul servirii. Ciorba este gata, si va asiguram ca este o bunatate pe care nu o vei regreta!

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.


Video: الجزرة توزيع جديد - طيور بيبي Toyor Baby (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Math

    قليلون قادرون على الإيمان.

  2. Meleagant

    أعتذر ، لكن في رأيي ، ترتكب خطأ. دعنا نناقش. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.

  3. Talo

    لا ، الجبهة.

  4. Erkerd

    جملة جميلة

  5. Yozshugor

    غير منطقي!

  6. Alois

    برافو ، فكرة جيدة



اكتب رسالة