وصفات تقليدية

وصفة السباغيتي المخبوزة

وصفة السباغيتي المخبوزة

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

قسّم السباغيتي إلى قطع أصغر (ربما ثلاثة أقسام بحجم 4 بوصات) واطبخها في الماء المغلي. قبل دقيقتين من وقت الطهي المقترح ، تحقق لمعرفة ما إذا كان مناسبًا (راجع "استخدم المعكرونة الخاصة بك" ، الصفحة 31). إذا كان الأمر كذلك ، صفي المعكرونة (لكن لا تشطفيها بالماء) وضعيها جانبًا.

في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة ، يُطهى النقانق والبصل على نار متوسطة حتى يختفي لون اللحم من اللون الوردي ؛ استنزاف وأعده إلى المقلاة. أضيفي صلصة المارينارا والتوابل الإيطالية بالأعشاب. اجلس جانبا.

في وعاء كبير ، اخفقي جبن البارميزان والبيض والزبدة معًا. أضيفي السباغيتي وقلبيها لتغطي.

انثر نصف خليط السباغيتي المطلي في طبق خبز 13 × 9 بوصة مدهون قليلاً. يُغطى بنصف كمية الريكوتا وصلصة السجق والمارينارا والجبن الإيطالي المخلوط. كرر الطبقات مرة أخرى.

غطيها بشكل غير محكم واخبزيها على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة. انزع الغطاء واخبزيه لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويصبح فقاعات. يُزين برقائق الفلفل الأحمر وأوراق البقدونس ، حسب الرغبة ، قبل التقديم.


ملخص الوصفة

  • 1 عبوة إسباجيتي (16 أونصة)
  • 1 كوب بصل مقطع
  • 1 كوب فلفل أخضر مفروم
  • 1 رطل لحم مفروم
  • 2 (24 أونصة) صلصة سباجيتي
  • 2 كوب جبن شيدر مبشور
  • 1 (10.75 أونصة) علبة كريمة مكثفة من شوربة الفطر
  • نصف كوب فطر مقطع شرائح
  • 1 (4 أونصة) علبة زيتون أسود شرائح
  • 2 ملاعق صغيرة من الأوريجانو المجفف
  • 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض
  • 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
  • ربع كوب جبن بارميزان مبشور

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن طبق خبز 9x13 بوصة.

احضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا ليغلي. تُطهى المعكرونة في الماء المغلي مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج تمامًا ولكن متماسكة مع اللدغة ، حوالي 12 دقيقة. بالوعة.

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة وقلبي البصل والفلفل حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق. انقل الخضار إلى وعاء كبير. أعد المقلاة إلى سطح الموقد وزد الحرارة إلى متوسطة إلى عالية. يُطهى اللحم المفروم ويقلب في مقلاة حتى يتحول إلى اللون البني ويتفتت ، ويُصفى من 5 إلى 7 دقائق وتخلص من الشحوم. انقل اللحم البقري إلى نفس وعاء الخضار.

يقلب السباغيتي ، صلصة السباغيتي ، جبنة الشيدر ، شوربة كريمة الفطر ، الفطر ، الزيتون ، الأوريجانو والسكر في خليط اللحم البقري. يُسكب مزيج السباغيتي في طبق خبز مُجهز ويُرش بجبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان.


ملخص الوصفة

  • 12 أوقية اسباجيتي
  • 1 كوب بصل مفروم
  • 1 كوب فلفل أخضر مفروم
  • 1 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
  • علبة طماطم مقطعة (16 أونصة)
  • 1 (4.5 أونصة) علبة فطر ، مصفاة
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 2 كوب جبن شيدر مبشور خفيف
  • 1 (10.75 أونصة) علبة كريمة مكثفة من شوربة الفطر
  • نصف كوب ماء
  • ربع كوب جبن بارميزان مبشور

احضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا ليغلي. يُضاف السباغيتي ويُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى ينضج. يُصفّى ويُترك جانباً.

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، اقلي البصل والفلفل الأخضر واللحم البقري المفروم. بمجرد أن يصبح اللحم بنيًا ويلين البصل والفلفل ، أضيفي الطماطم والفطر والأوريغانو. يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن طبق خبز 9x13 بوصة. ضع نصف السباغيتي المطبوخة في الطبق المُجهز. يغطى بنصف مزيج اللحم. رشي كوب من جبنة الشيدر الخفيفة. يكرر. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي كريمة شوربة الفطر مع الماء حتى يصبح المزيج ناعمًا. رشي جبنة البارميزان.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 30 إلى 35 دقيقة. اتركه لمدة 10 دقائق قبل التقديم.


وصفة السباغيتي المخبوزة

سوف أصف المعكرونة المخبوزة على أنها طبق إسباجيتي بسيط مغطى بصلصة البشاميل الغنية والمخبوزة بإتقان. هذه الوصفة ستمنح الحياة لطبق معكرونة بسيط.

قد يبدو تحضير المعكرونة المخبوزة أمرًا معقدًا ، لكنه ليس كذلك. يشبه تحضير السباغيتي العادية بالإضافة إلى الصلصة البيضاء وخبزها معًا. تساعد الصلصة البيضاء أو صلصة البشاميل في جعل الطبق أكثر ثراءً وسمكًا. كما أنه يوفر مذاقًا رائعًا يدلل براعم التذوق.

أحب تناول المعكرونة المخبوزة خاصة إذا كانت هناك شريحة من الخبز المحمص بالزبد في صفيحي. يمكن إضافة هذا كطعام مريح في قائمتي. بالطبع ، بينوي سباغيتي هو دائمًا تقليد سيكون دائمًا جزءًا من أنا.
فيما يتعلق بتخزين بقايا الطعام ، يمكنك تجميد أي بقايا متبقية لمدة أسبوع تقريبًا. تأكد من إذابة الثلج أولاً قبل التسخين في فرن الميكروويف.


المعكرونة المخبوزة هي الوجبة المثالية للوالدين. أقول لك ، إذا كان أطفالنا يستطيعون التصويت على العشاء كل ليلة ، فسأخدم هذا 4 أيام في الأسبوع. وعندما أخدمها ، آخذها من الفريزر الخاص بي! نحاول إدخال المزيد من الوجبات الكلاسيكية في التناوب أكثر من مجرد هذا المعكرونة المخبوزة. فيما يلي بعض وجبات العشاء الكلاسيكية المفضلة لدينا:

المزيد من وصفات العشاء الكلاسيكية:

    & # 8211 مع الفرن والطباخ البطيء واتجاهات القدر الفوري ، هذا هو المفضل لدى الأسرة! & # 8211 هذه الوصفة تم اختبارها وأحبها العملاء على مدار 10 سنوات! & # 8211 هذه الدجاجة مضمونة لتكون بشرة مقرمشة! & # 8211 الدجاج بنكهة الأرز والطبقة العليا مقرمشة تماما! & # 8211 استمتع بعشاءك أيضًا ، حيث يتم تحضير جميع سندويشات التاكو وإعدادها مسبقًا ثم خبزها!

إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تطبخ فيها وصفة معكرونة مخبوزة ، فهذه طريقة جيدة لتجربتها. يبدأ العشاء الليلة مثل عشاء المعكرونة التقليدي وينتهي مثل مزيج من السباغيتي واللازانيا.


أفضل وجبة فريزر !!

هناك العديد من الوصفات حيث أقول & # 8220freezes بشكل جيد & # 8221 ، لكن القليل منها حيث أقول & # 8220freezes 100٪ تمامًا! & # 8221

هذه واحدة من تلك المجمدات الجمالية. إنه أحد تلك الأطباق التي تخرج بشكل مثالي حتى بعد حفظها لأشهر في الفريزر.

وعلى الرغم من أنه من الأفضل طهيه بعد الذوبان ، إلا أنه يمكن طهيها حتى من المجمدة (على الرغم من أن الأمر يستغرق أكثر من ساعة ، كونه كتلة هائلة من الجليد يخرج مباشرة من الفريزر).

لكن النقطة الفاصلة هي مدى شعورك بالعجرفة & # 8217ll ، مع العلم أنك & # 8217 قد حصلت على هذا في الفريزر الخاص بك.


معكرونة اسباجيتي مخبوزة

كل النكهات الرائعة من السباغيتي محلية الصنع مع سهولة الكسرولة. غالبًا ما تستخدم المكونات التقليدية في هذه الوجبات سهلة التجميع مثل معكرونة السباغيتي أو السجق أو اللحم البقري أو صلصة الطماطم (محلية الصنع أو التي يتم شراؤها من المتجر) والخضروات مثل البصل والفطر والفلفل وغيرها.

هذه النسخة المقلدة من K & ampW مصنوعة من لحم البقر المفروم والمعكرونة والكاتشب ومرق اللحم البقري والكثير من التوابل ونوعين من الجبن.

الطريقة: موقد ، فرن
الوقت: 30-60 دقيقة

عشاء معكرونة لذيذ ، مخبوز في كاسرولة للراحة.

الطريقة: موقد ، فرن
الوقت: 1-2 ساعة

تعتبر المعكرونة بالجبن بديلاً رائعًا للازانيا. تشكل جبن الموزاريلا والجبن القريش والبارميزان تريفيكتا تحافظ على المعكرونة اللذيذة تُخبز كثيرًا.

الطريقة: موقد ، فرن
الوقت: 1-2 ساعة

معكرونة مخبوزة من نوع Tex-Mex سهلة ويمكن تحضيرها في وقت مبكر.

الطريقة: موقد ، فرن
الوقت: 30-60 دقيقة

مصنوع من السمن وجبنة البارميزان والبيض ولحم البقر المفروم والبصل والفلفل الأخضر والطماطم ومعجون الطماطم وملح الثوم

الطريقة: موقد ، فرن
الوقت: 1-2 ساعة

نرسل كل يوم وصفة مميزة وخيارات المحرر المفضلة لدينا. لا تفوت الفرصة!

محضر من صلصة الاسباجيتي ، الفلفل الأسود ، الملح ، الاسباجيتيني ، اللحم المفروم ، جبنة الريكوتا ، جبنة البارميزان ، الجبن الكريمي ، البقدونس ، البيض

الطريقة: فرن
الوقت: 30-60 دقيقة

محضر من البيض والملح والفلفل والبقدونس والزعتر والفلفل الأخضر والبصل وزيت الزيتون والسجق والزبدة واللينجويني

الطريقة: الفرن ، الموقد
الوقت: 1-2 ساعة

قد يجعل هجين بيتزا المعكرونة هذا الطاهي الإيطالي التقليدي يبكي ، ولكن في بعض الأحيان تتحول التقلبات الجديدة مع المكونات الكلاسيكية إلى لذيذة.

الطريقة: موقد ، فرن
الوقت: 30-60 دقيقة

مصنوع من البصل والسمن النباتي ومعكرونة السباغيتي وجبن فيلفيتا والذرة على طريقة الكريمة والذرة الكاملة

الطريقة: فرن
الوقت: 30-60 دقيقة

مصنوع من ريحان جاف ، ريحان طازج ، طماطم روما ، ملح وفلفل ، ثوم ، بقدونس ، زيت زيتون ، مكرونة إسباجيتي ، زبدة أو سمن

الطريقة: الفرن ، الموقد
الوقت: 1-2 ساعة

محضر من لحم بقري مفروم ، زيت ، إسباجيتي ، بصل ، فلفل أخضر ، شوربة كريمة الفطر ، شوربة كريمة الطماطم ، ماء ، ثوم ، جبنة شيدر حادة

الطريقة: موقد ، فرن
الوقت: 30-60 دقيقة

محضر من موزاريلا ، مارجرين ، مكرونة إسباجيتي ، لحم غزال أو لحم بقري مفروم ، سجق إيطالي ، صلصة إسباجيتي ، جبنة كريمية ، كريمة حامضة ، جبن قريش ، بصل أخضر

الطريقة: الفرن ، الموقد
الوقت: 2-5 ساعات

محضر من لحم بقري مفروم ، ملح ، فلفل أخضر ، نقانق ، بصل ، مكعبات طماطم ، صلصة تشيلي ، سيقان وقطع فطر ، صوص ورسيستيرشاير ، فلفل أسود

الطريقة: موقد ، فرن
الوقت: 1-2 ساعة

محضر من البقدونس الطازج وجبنة البارميزان والمعكرونة والماء وصلصة السباغيتي وكرات اللحم

الطريقة: فرن
الوقت: أكثر من 5 ساعات

محضر من معكرونة ، لحم مقدد ، بصل ، بيض ، جبنة موزاريلا ، جبنة فونتينا ، جبنة بروفولون ، جبنة بارميزان أو رومانو ، فلفل أسود ، نصف ونصف أو خفيف.

الطريقة: الفرن ، الموقد
الوقت: 30-60 دقيقة

محضر من الكريمة الحامضة ، مكرونة إسباجيتي ، بيض ، مسحوق ثوم ، ملح ، جبنة مونتيري جاك ، لحم بقري مفروم ، كمون ، طماطم مقطعة مع فلفل حار

الطريقة: موقد ، فرن
الوقت: 30-60 دقيقة

محضرة من معكرونة إسباجيتي ، صلصة إسباجيتي ، ماء ، جبنة بارميزان ، كرات لحم ، بقدونس

الطريقة: فرن
الوقت: أكثر من 5 ساعات

محضر من جبنة موزاريلا ، إسباجيتي ، سجق إيطالي ، صوص إسباجيتي

الطريقة: الفرن ، الموقد
الوقت: 30-60 دقيقة

مصنوع من بيض ، زبدة ، بصل ، ثوم ، فلفل ، سلطعون ، جمبري ، بقدونس ، ثوم بودرة ، أوراق الغار

الطريقة: الفرن ، الموقد
الوقت: 1-2 ساعة

محضرة من جبن الشيدر والريحان المجفف والسكر والمعكرونة الاسباجيتي والبصل وسيقان الفطر وقطع الامبير والملح واللحم المفروم وصلصة الاسباجيتي

الطريقة: الفرن ، الموقد
الوقت: 30-60 دقيقة

مصنوع من الزيتون الناضج ، الفلفل الأخضر الحار ، الزبدة ، رقائق الفلفل الحار ، جبن البارميزان ، السكر ، البيض ، الكمون ، اللحم المفروم ، مونتيري جاك أو جبنة الشيدر

الطريقة: الفرن ، الموقد
الوقت: 1-2 ساعة

محضر من زيتون ، فلفل أخضر ، فطر ، إسباجيتي ، سجق إيطالي ، لبن ، بيض ، صوص إسباجيتي ، جبنة موتزاريلا

الطريقة: موقد ، فرن
الوقت: 1-2 ساعة

محضرة من جبن موزاريلا ، ملح وفلفل ، إسباجيتي ، حليب ، زعتر ، بيض ، ثوم ، صوص سباجيتي ، بيبروني ، لحم بقري مفروم أو ديك رومي

الطريقة: الفرن ، الموقد
الوقت: 30-60 دقيقة

محضر من جبنة شيدر أو موزاريلا ، صلصة طماطم ، إسباجيتي ، لحم بقري مفروم ، فتات خبز ، بصل ، فلفل أخضر ، ملح ، فلفل أسود

الطريقة: فرن
الوقت: 30-60 دقيقة

علبة شوربة كريمة الفطر يمكن أن تكون حافظة حقيقية للعشاء. إنه يعمل بشكل رائع في الطواجن ويمكن أن يتحول إلى صلصة أو مرق في قرصة.

إذا كنت من محبي القائمة في هذه السلسلة الأمريكية من المطاعم التي تقدم مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل البرغر وشرائح اللحم والمعكرونة والمأكولات البحرية ، فستحب هذه المجموعة من الوصفات المقلدة.

يحتل ملف تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة المرتبة الأولى في كل استطلاع تقريبًا حول "ملفات تعريف الارتباط المفضلة" ، وهو إلى حد كبير ملف تعريف الارتباط المفضل لكل من الأطفال والكبار على حد سواء.

على الإنترنت منذ عام 1995 ، نمت CDKitchen إلى مجموعة كبيرة من الوصفات اللذيذة التي ابتكرها طهاة منزليون وطهاة محترفون من جميع أنحاء العالم. نحن نتحدث عن الحلويات اللذيذة والأكل الجيد والطعام الممتع. انضم إلى مجتمعنا الذي يضم أكثر من 202500 عضو آخر - تصفح للحصول على وصفة أو أرسل وصفتك الخاصة أو أضف مراجعة أو قم بتحميل صورة وصفة.


لإضافة البروتين إلى هذه الوجبة البسيطة واللذيذة ، تتطلب هذه الوصفة البيض والحليب والجبن. إذا كان لديك وقت للسماح بصلصة السباغيتي التي تشتريها من المتجر على نار هادئة ، يمكنك أيضًا إضافة البروكلي (كوب واحد من البروكلي المفروم يحتوي على حوالي 3 جرامات من البروتين بمفرده) والفطر (حوالي 2 جرام من البروتين في كوب من الفطر المفروم. ). تبيع العديد من متاجر البقالة الآن الخضار المقطعة والمغسولة مسبقًا ، لذلك لا تخف من التجربة.

يمكنك إضافة المزيد من الخضار المفضلة لديك لزيادة عدد العناصر الغذائية في وجبتك ، ولكن لا تقلق ، لا داعي للابتعاد عن هذه الوصفة على الإطلاق - فهي لذيذة بمفردها.

قبل وضع الطاجن في الفرن ، يمكنك أن تكون ليبراليًا تمامًا مع الجبن المبشور. لا يوجد شيء مثل قشرة الجبنة ذات اللون البني الذهبي فوق طبق خزفي لجعل فمك يسيل. عند الانتهاء أخيرًا ، قدمه مع سلطة خضراء (تعمل سلطة السيزر بشكل رائع مع هذه الوصفة) وبعض خبز الثوم الطازج.


وصفة السباغيتي المخبوزة

  • خالٍ من المحار
  • شجرة خالية من الجوز
  • خالي من الأسماك
  • خالي من الفول السوداني
  • خالي من الكحول
  • لحم الخنزير مجانا
  • سعرات حراريه 520
  • الدهون 29.0 جرام (44.7٪)
  • مشبع 13.6 جم (68.1٪)
  • الكربوهيدرات 35.6 جرام (11.9٪)
  • ألياف 2.3 جرام (9.1٪)
  • السكريات 4.7 جم
  • بروتين 28.0 جرام (56.0٪)
  • الصوديوم 674.2 مليغرام (28.1٪)

مكونات

السباغيتي المجففة ، مثل باريلا

جبن بارميزان مبشور ناعماً (حوالي 3 أونصات)

جبنة موزاريلا مبشورة منزوعة الدسم جزئياً (16 أوقية)

أوراق البقدونس الطازجة المقطعة للتقديم (اختياري)

تعليمات

يُدهن طبق الخبز ويُسخن الفرن. رتبي رفًا في منتصف الفرن وسخنيه إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بطلاء طبق خبز 9x13 بوصة برذاذ الطبخ. في هذه الأثناء ، قم بغلي قدر كبير من الماء.

اطبخ الباستا. أضف السباغيتي وملعقة صغيرة من الملح. اطهي وفقًا لتوجيهات العبوة حتى تنضج السباغيتي ، من 8 إلى 10 دقائق. في غضون ذلك ، اصنع الصلصة.

حمري اللحم واصنعي الصلصة. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يتلألأ. أضيفي اللحم البقري واستخدمي ملعقة صلبة لتقسيمه إلى قطع كبيرة. تبلي بالملح المتبقي ونصف ملعقة صغيرة واتركي اللحم يكتسب اللون البني دون أي إزعاج لمدة 4 إلى 5 دقائق. قسّم اللحم إلى قطع أصغر باستخدام الملعقة واستمر في الطهي حتى يتحول لون اللحم البقري إلى اللون البني مع عدم ظهور اللون الوردي ، لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق أخرى. يرفع عن النار ويقلب في المارينارا.

تُصفّى المعكرونة وتُبرد قليلاً. عندما تصبح المعكرونة جاهزة ، صفيها لكن لا تشطفيها. اتركه يبرد لمدة 5 دقائق ، لفترة كافية فقط لمنع البيض من التقليب.

اصنع طبقة الريكوتا. أثناء تبريد المعكرونة ، قلّب الريكوتا والتوابل الإيطالية والثوم معًا في وعاء صغير.

اخفقي البيض وجبنة البارميزان معًا. ضعي البيض وجبنة البارميزان في وعاء كبير واخفقيهم جيدًا. أضيفي السباغيتي المصفاة والمبردة وقلبيها لتغطي.

ضعي طبقة من السباغيتي وخليط الريكوتا وصلصة اللحم والموزاريلا. ضعي 1/2 مزيج المعكرونة في طبق الخبز في طبقة متساوية. دولوب مع 1/2 من خليط الريكوتا ، ثم دهنها بملعقة. تُسكب نصف صلصة اللحم فوق جبنة الريكوتا ، ثم تُرش نصف كمية الجبن. كرر الطبقات مع باقي المكونات.

غطي الخبز لمدة 30 دقيقة ، ثم من 10 إلى 15 دقيقة بدون غطاء. غطي الطبق بإحكام بورق الألمنيوم. اخبزيها لمدة 30 دقيقة. انزع الغطاء واطهيه حتى تغلي الحواف ويذوب الجبن ويصبح لونه بني في البقع ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى. تُزين بالبقدونس الطازج إذا رغبت في ذلك. اتركيه يبرد لمدة 5 دقائق قبل التقطيع والتقديم.

ملاحظات الوصفة

تخزين: يمكن تبريد بقايا الطعام في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 4 أيام.


1 عبوة (حجم 16 أونصة) معكرونة إسباجيتي
1 رطل لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مفرومة
1 جرة (حجم 26 أونصة) صلصة سباجيتي بدون لحم
1/2 ملعقة صغيرة ملح متبل
2 بيض
1/3 كوب جبن بارميزان مبشور
5 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
2 كوب جبن صغير خثارة
4 أكواب جبن موزاريلا مبشور

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهن صينية خبز 13 × 9.

قم بطهي المعكرونة في الماء المغلي حتى تنضج كما هو موضح على العبوة. يُصفّى ويُترك جانباً.

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، حمّر اللحم المفروم والبصل مع التحريك باستمرار حتى ينضج اللحم. صفي أي دهون زائدة.

قلبي صلصة السباغيتي والملح المتبل مع اللحم. اخلط جيدا.

في وعاء كبير ، اخفقي البيض وجبن البارميزان والزبدة المذابة معًا. أضيفي المعكرونة المصفاة إلى خليط البيض وقلبيها لتغطي المعكرونة بخليط البيض.

ضعي نصف مزيج السباغيتي في طبق الخبز المُجهز. تُدهن نصف كمية الجبن القريش فوق الوجه ، ثم نصف صلصة اللحم المفروم ، وتُغطى بنصف جبنة الموزاريلا. كرر الطبقات.

غطي صينية الخبز بورق القصدير وضعيها في الفرن. اخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة. انزع ورق القصدير واتركه يخبز لمدة 20 دقيقة أطول أو حتى تذوب الجبنة وتصبح الصلصة فقاعات.